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카페게이트여야 하는 이유

상담 신청하고 두 달만에 카페게이트 점주가 되었어요.

양주 옥정점

카페게이트 창업전 하시던 일과 결심하게된 계기

원래는 서비스직에서 일하다가 결혼하고는 주부로 지내왔습니다. 카페게이트는 이미 일산에서 음료가 싸고 맛있는 걸로 유명해 창업해보고 싶은 브랜드였어요. 이곳저곳 알아보다가 게이트에서도 상담받았는데, 창업비용도 저렴하고 본사에 상권분석해준 조건들도 잘 맞았어요.

본사에대해서도 알아봤는데 회사가 탄탄하더라구요. 그래서 상담신청하고 거의 2달만에 오픈하게 되었어요. 빨리 오픈하게 돼서 긴가민가한 부분들이 있었는데 막상 오픈해보니 상권이 처음생각했던 부분들과 잘 맞아떨어져서 좋았어요.

카페게이트 어떤 본사인지와 게이트 매장운영에 있어서 편한 점

직원 분들이 섬세하고 점주들과 소통하는 부분에 있어서 개방적인 것 같아요. 요구사항에 대한 부분도 많이 수용해 주는 모습들이 좋았어요. 매장운영 하면서는 프랜차이즈이다 보니까 메뉴에 대한 고민이 없고, 또 레시피가 좋아서 정량 대로만 만들면 맛있으니까 그런 부분들이 장점인 것 같아요.

그리고 창업을 처음하다 보니까 혼자서 발품 팔지 않고 본사에서 해결해 주는 부분들이 편했어요. 계속 알아보지 않아도 현장 사진 다  찍어서 보내주시고, 확인 해야할 부분들은 다 체크해서 알려주시니까 신경이 덜 갔던 것 같아요.

카페게이트 오픈이후의 반응과 매출에 대해서

일단 이동네에 저렴한 빅사이즈 카페가 많지않다 보니 처음 오픈했을 때 좋아해 주셨던 것 같아요. 선택의 폭이 생기는 거니까요. 싸고 맛있어서 단골 고객 분들이 많이 생겼어요. 매출은 처음 오픈 했을 때가 7월이었는데 장마여서 좀 안 좋다가 8, 9, 10월 쭉쭉 상승했어요.

보람을 느낄때

얼마 전 일인데 단골손님이 항상 적립을 안 하셔서 이유를 물어보니까, 음료도 맛있고 양도 많은데 가격까지 저렴하니까 적립하기 미안하다고 하시더라구요. 그 말을 듣고 정말 감동 받았어요. 그만큼 저희 매장에 애정이 있으시다는거니까요.

우리 매장만의 매력 & 팁

매장에 항상 있다 보니 고객분들 취향을 다 알게되는 것 같아요. 샷 추가 하시는분, 연하게 드시는 분 등등 그래서 단골 고객분들은 따로 말씀하시지 않아도 취향에 맞게 음료를 제공해 드리고있어요. 그러다보니 음료 나오는 속도도 빠르구요. 덕분에 다른 곳 보다 친절하고 음료도 빨리나온다는 말을 많이듣는 것 같아요.

아! 그리고 레시피는 꼭 지켜요. 맛이나 품질을 위해서 레시피 지키는게 가장 중요한 것 같더라구요. 고객분들이 저희 매장은 맛이 일정하게 맛있어서 좋다고 말씀해 주시는데 그게 매력인 것 같아요.

카페게이트를 방문해주시는 분들께 한마디

항상 찾아와주셔서 감사합니다. 늘 정성을 다하고 있으니 많이 찾아주세요!